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REGION PROVENCE ALPES COTE D'AZUR

REGION PROVENCE ALPES COTE D'AZUR - Official bodies at regional/departmental level

Stands :

3 K 130

Regions of France

HOTEL DE REGION
27 PLACE JULES GUESDE

13481 MARSEILLE CEDEX 20
PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR
FRANCE

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Description


Du samedi 22 au mercredi 26 février
 
Aux couleurs de l’été :  la tomate sous toutes ses formes et ses couleurs, quizz, jeux interactifs…
Des pommes, des poires venez déguster les différentes variétés et pédaler sur la Smoocyclette pour fabriquer vos propres jus de fruit.
Du rosé dans nos verres : dégustations, parcours sensoriel, tests consommateurs…
Les plantes à parfums, les plantes aromatiques. Les huiles essentielles, leur fabrication, leurs vertus n’auront plus de secrets pour vous !



 
Du jeudi 27 février au dimanche 1 mars
 
A la découverte de l’or vert : l’huile d’olive produit de bien-être et de beauté autour d’un atelier cosmétique. Implantation (??) d’un olivier des saveurs pour découvrir les différentes variétés et aromes d’’huiles d’olives. Vous pourrez également apprendre la véritable recette de la tapenade !
Parcours floral, composition de bouquets, découvertes des plantes à parfum, mais aussi des plantes comestibles.  Découvrez les fleurs du Var
Les vins de Provence, rouges, blancs et rosés : test d’œnologie, quizz interactif.. 
 
 Vendredi 28 février : en cuisine journée spéciale Camargue.
 
De la terre à l’assiette
Durant toute la durée du salon, savourez la cuisine du Sud, préparée par les conseillers culinaires de nos lycées à partir de produits de nos terroirs, de l’agneau de Sisteron aux produits de la pêche en Méditerranée.
Pendant ces 9 journées, venez aussi à la rencontre des nombreux producteurs présents sur les espaces des départements des Alpes-Maritimes, du Var, du Vaucluse et des Hautes-Alpes.
.https://paca.chambres-agriculture.fr
https://www.maregionsud.fr

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